和食薬膳協会

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お申込み・お問合せ | 和食薬膳協会

薬膳をもっと学びたい、もっと使いたい方へ。取得して終わる資格ではなく、使い続ける資格を発行します。日本が誇る「和食」に、古来の「自然食」そして「薬膳」の考え方を融合させた食の考え方。薬膳とは「体質や体調に合った食材を選び料理すること」ですが、そこに日本人としての体質や、現在の生活環境なども踏まえ、個々に寄り添った食事のバランスを提案します。

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